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2013.06.10
裏庭にある梅の木、今年は大きな梅がなって先日バケツにいっぱい採りました。去年も採りましたが、家人がそれをどうしたか覚えがありません。自分が口にしなかったことだけは確かです。
今年は、これまでなかなか実行できなかった梅干とか梅酒とか作ってみたいと思い、姉から梅の蜂蜜漬けなら簡単と聞き、娘とフォークで梅をつついて手間なしで簡単にやってみました。この夏、焼酎でこの梅果汁を割って飲むのが楽しみです。
残りは嫁の実家に娘が持っていったので、後日梅干になって戻ってくるかな?来年は梅干つくりに挑戦して、弁当に入れてもらおうかな?